Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2016	Рециркуляция питательного раствора при выращивании томатов на минеральной вате в условиях АО «Тепличное» г. Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Сорокина, Д.Ш.
2016	Оценка качества яиц, производимых в ООО «Птицефабрика Тагайская» Майского района Ульяновской области	Наумова, В.В.; Силантьева, В.С.
2016	Технология убоя и первичной переработки кур в условиях ООО «Елховская птицефабрика» Бармшского района	Наумова, В.В.; Симонов, П.Ю.
2016	Продуктивные качества цыплят-бройлеров кросса «Кобб 500» при разных сроках выращивания в ООО «Птицефабрика Тагайская» Майнского района Ульяновской области	Наумова, В.В.; Солаев, И.С.
2016	Влияние разных видов оболочки на качество и сроки хранения колбас в условиях ИП «Молофеева Т.Д.» г. Ульяновск	Губанова, Н.В.; Сахарова, Н.В.
2016	Особенности производства и качественная характеристика реструктурированных ветчин, выработанных в условиях ИП «Молофеева Т.Д.» г. Ульяновск	Губанова, Н.В.; Шамшетдинов, А.М.
2016	Анализ технологии производства сметаны с массовой долей жира 20% в условиях ЗАО «Алев» г. Ульяновска и её органолептичесая оценка	Ерисанова, О.Е.; Самойленко, М.С.
2016	Технология производства и качественная характеристика сливочного масла «Крестьянское» в условиях ООО «Вита» Кузоватовского района	Гуляева, Л.Ю.; Проскурина, Е.В.
2016	Сравнительное изучение сортов картофеля для переработки на полуфабрикаты в условиях ООО «Сэт иле» республики Татарстан	Грошева, Т.Д.; Сабитов, И.И.
2016	Молочная продуктивность и качественные показатели молока коров стада ООО «Кооператив Курортный» Ульяновского района	Кирьянов, Д.А.; Прокофьев, К.В.
2016	Влияние механической обвалки мяса на эффективность производства и качество вареной колбасы «Домашняя куриная» в условиях ООО «Ульяновская птицефабрика» Чердаклинского района Ульяновской области	Наумова, В.В.; Сафина, Н.Р.
2016	Качественная характеристика мороженого «Пломбир» изготовленного в ООО «Мороженое» г.Ульяновска	Лифанова, С.П.; Померанцев, П.А.
2016	Мясные качества кур-несушек кросса «Ломани - ЛСЛ -Классик» в условиях ООО «Елховская птицефабрика» Барышского района	Наумова, В.В.; Мигулкин, Н.С.
2016	Оценка показателей мясной и сальной продуктивности овец эдильбаевской породы в КФХ «Суворов» Сурского района	Кирьянов, Д.А.; Мнацаканян, Н.С.
2016	Технология производства мёда на пасеке ООО «Маяк» Тетюшского района Республики Татарстан	Толманов, А.А.; Петрова, А.В.
2016	Технология приготовления рыбы холодного копчения в ООО «Сабема-Гео» Цильнинского района	Кирьянов, Д.А.; Комков, А.П.
2016	Технология производства молока пастеризованного в условиях завода ООО «Молоковъ» Ульяновской области Новомалыклинского района село Новая Малыкла	Семенова, О.В.; Лоцманова, А.В.
2016	Практические аспекты технологии производства пастеризованного молока в условиях ПСК «Красная звезда» Ульяновской области и его качественные показатели	Ерисанова, О.Е.; Кулакова, Н.М.
2016	Качественные показатели молока коров стад Кузоватовского района Ульяновской области и пути его улучшения	Кирьянов, Д.А.; Куликова, Р.Т.
2016	Использование стабилизатора ВК 3900-Х производстве пива в условиях ООО «Завод Трехсосенский» г. Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Ильясова, Г.М.