Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2017	Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбных консервов	Молофеева, Н.И.; Миронова, М.А.
2017	Ветеринарно-санитарная экспертиза замороженной свинины	Пульчеровская, Л.П.; Логинов, О.А.
2017	Ветеринарно-санитарная экспертиза вареных колбасных изделий, реализуемых в магазинах г. Ульяновска	Барт, Н.Г.; Логанова, Н.Н.
2017	Ветеринарно-санитарная экспертиза молока в условиях лаборатории	Сверкалова, Д.Г.; Кузина, А.А.
2017	Ветеринарно-санитарная экспертиза творога, поставляемого частными хозяйствами п. Октябрьский	Молофеева, Н.И.; Кулишова, И.А.
2017	Ветеринарно-санитарная экспертиза вареных колбас разных производителей	Молофеева, Н.И.; Кузьмина, Н.С.
2017	Ветеринарно-санитарная экспертиза сметаны 20% жирности, разных производителей	Калдыркаев, А.И.; Кочнев, С.Д.
2017	Ветеринарно-санитарная экспертиза жиров животного происхождения	Барт, Н.Г.; Завирохина, Е.А.
2017	Ветеринарно-санитарная экспертиза плавленого сыра в условиях ООО «НИИЦМиБ»	Феоктистова, Н.А.; Гафурова, Э.Т.
2017	Ветеринарно-санитарная экспертиза масла растительного в условиях НИИЦМиБ	Сверкалова, Д.Г.; Ерастова, И.С.
2017	Ветеринарно-санитарная экспертиза говядины в условиях лаборатории	Барт, Н.Г.; Винтин, А.В.
2017	Ветеринарно-санитарная экспертиза сметаны в условиях ООО «НИИЦМиБ»	Феоктистова, Н.А.; Антонова, А.Н.
2017	Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции растительного происхождения, реализуемой на «Центральном рынке» г. Ульяновска	Феоктистова, Н.А.; Борисова, О.В.
2017	Технология производства сливочного масла «МИЛЬЕ» на предприятии АО «Алев» г. Ульяновска	Лифанова, С.П.; Чопова, А.А.
2017	Особенности технологии и потребительские качества творога разной жирности на предприятии ООО «Вита» Кузоватовского района	Лифанова, С.П.; Шигапова, Н.Ф.
2017	Ветеринарно-санитарная экспертиза кефира, реализуемого в розничной торговле	Барт, Н.Г.; Аннушкина, Н.В.
2017	Технология производства замороженных полуфабрикатов в тесте с использованием мяса цыпленка бройлера, в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновск	Губанова, Н.В.; Фролова, А.А.
2017	Особенности производства копченых изделий из мяса птицы и оценка их качества в условиях ООО «Тереньгульские деликатесы» Тереньгульского района	Губанова, Н.В.; Хетчикова, И.Э.
2017	Зависимость мукомольных показателей зерна от сорта озимой пшеницы в условиях ФГБНУ «Самарский НИИСХ им. Н.М. Тулайкова» Самарской области	Костин, В.И.; Трутнева, И.С.
2017	Технология производства икры лососевых видов рыб в ООО «Садко Плюс» Камчатского края	Кирьянов, Д.А.; Тигина, А.А.