Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2019	Совершенствование процесса подготовки автоцистерны для транспортировки молока в КФХ «Экспресс» Шигонского района Самарской области	Софронов, Е.В.; Егоров, С.М.
2019	Повышение работоспособности топливной аппаратуры дизелей в ООО «СимбирскТракСервис» г. Ульяновск с разработкой стенда для проверки гидравлической плотности секции высокого давления ТНВД	Аюгин, Н.П.; Дмитриев, Д.В.
2019	Организация технического обслуживания и ремонта автомобилей в ООО «Волга-Тракс» г. Ульяновска	Каняева, О.М.; Гафуров, Ф.Р.
2019	Реконструкция поста диагностики в ООО «СимТранс» г. Ульяновска	Прошкин, Е.Н.; Диков, В.В.
2019	Модернизация автомобиля ГАЗ-2310 с разработкой системы питания двигателя на растительно-минеральном топливе	Голубев, В.А.; Бурдин, А.С.
2019	Совершенствование технологии ремонта автотракторных генераторов	Морозов, А.В.; Васияров, А.В.
2019	Совершенствование технологического процесса ремонта двигателей	Сидорова, Л.И.; Галныкин, С.А.
2019	Совершенствование технологического процесса антикоррозионной обработки автомобилей	Сидоров, Е.А.; Аввакумов, А.С.
2019	Увеличение срока хранения хлеба «Пастуший» формовой в условиях хлебозавода №3 филиала ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Шукайлов, А.С.
2019	Совершенствование рецептуры батона «К чаю» в условиях хлебозавода №2 филиала ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Шукайлов, П.С.
2019	Использование гидратированной смеси на основе молочных белков в производстве полукопченной колбасы «Варшавская», выработанной в ИП «Молофеева Т.Д» г. Ульяновск	Губанова, Н.В.; Чабриков, С.С.
2019	Влияние улучшителя «Ирексол» на качество булки «Городская» в условиях хлебозавода №2 филиала ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Шаров, С.С.
2019	Способ увеличения выхода хлебобулочных изделий в условиях ИП Шалыгина О.А. Цильнинского района Ульяновской области	Мударисов, Ф.А.; Фою, В.В.
2019	Технология шпикачек из комбинированного белоксодержащего сырья в условиях МК «Мяском» ИП Иванов г. Ульяновска	Гуляева, Л.Ю.; Тимошина, Е.А.
2019	Характеристика технологии производства вареных колбас «Отдельная» с использованием многофункциональной смеси, выработанных в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Фоченков, Е.В.
2019	Качественная характеристика и технология производства вареной колбасы «Молочная» в условиях ИП «Молофеева Т.Д» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Степанов, Н.О.
2019	Методы профилактики и способы борьбы с картофельной болезнью при производстве хлеба «Пшеничный» из муки первого сорта в условиях хлебозавода №4 филиала ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Карпов, А.Н.
2019	Качественная характеристика и технология производства кисломолочных напитков в условиях молочного цеха АО «Ульяновскурорт» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Корчагина, Э.А.
2019	Особенности технологии производства натуральных полуфабрикатов из мяса птицы с применением различных композиций гидроколлоидов, выработанных в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Зайцева, И.В.
2019	Качественная характеристика мясного сырья в технологии «Окорочка куриные» МК «Мяском» ИП Иванов г. Ульяновска	Гуляева, Л.Ю.; Кириллова, Е.В.