Электронная библиотека Ульяновского ГАУ
Электронная библиотека предназначена для обеспечения доступа к информационным ресурсам научной библиотеки УлГАУ
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/38623| Название: | Особенности получения заквасок спонтанного брожения на основе яблок |
| Авторы: | Латыпова, Р.Р. Баязитова, Н.Р. Сабитова, Л.М. Кощина, Е.И. |
| Дата публикации: | 2026 |
| Издательство: | УлГАУ |
| Библиографическое описание: | Особенности получения заквасок спонтанного брожения на основе яблок / Р.Р. Латыпова, Н.Р. Баязитова, Л.М. Сабитова, Е.И. Кощина // Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения : материалы XVI Международной научно-практической конференции. 26 июня 2026 г. - Ульяновск: УлГАУ, 2026 - С. 704-712 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/38623 |
| ISBN: | 978-5-6055346-3-1 |
| Располагается в коллекциях: | Сборники, семинары, конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| 2026-03-704-712.pdf | 510.98 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.