Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2018	Стратегия развития зерновой отрасли в ООО СП «Романовка» Кошкинского района Самарской области	Авдонина, И.А.; Муртазина, Р.Р.
2018	Разработка управленческих решений по повышению эффективности производства зерна в ООО «СП «Чишмэ» Мелекесского района Ульяновской области	Холопова, Ю.С.; Кравец, К.С.
2018	Технология производства и качественная характеристика вареной колбасы «Московская», выработанная в ЧП «Мясопродукты от Танюши» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Васюхина, Е.С.
2018	Технология новых функциональных молочных продуктов спортивного питания на примере Normula в АО «Алев» г. Ульяновска	Лифанова, С.П.; Падимирова, А.Ю.
2018	Эффективность использования ферментных препаратов в технологии производства ветчины прессованной, в условиях ИП «Молофеева Т.Д» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Морозова, Е.В.
2018	Использование куркумы в рецептуре батона «Горчичный» в условиях хлебозавода №2 филиала ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Бобылева, В.В.
2018	Совершенствование рецептуры водки сорта «Байкал» в условиях ООО «Юпитер Инкорпорейтед» г. Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Данькина, О.Ф.
2018	Товароведная оценка качества растворимого сублимированного кофе, реализуемого в ММ «Наилучший» АО «Тандер» п. Октябрьский Чердаклинского района Ульяновской области	Севастьянова, В.М.; Романов, Д.А.
2018	Анализ ассортимента и потребительских свойств быстрозамороженных овощей (на примере овощной смеси), реализуемых в супермаркете «Ермак-18» г. Димитровграда	Дозорова, Т.А.; Свиридов, А.Г.
2018	Влияние способов упаковки, маркировки и хранения масла сливочного на его качество (на примере АО «Гулливер» г. Ульяновска)	Севастьянова, В.М.; Петухова, Н.Н.
2018	Товароведная оценка качества табачных изделий (на примере сигарет с фильтром), реализуемых в магазине ИП Гусейнова А.Т. г. Димитрограда	Петрякова, С.Ю.; Махмудов, А.Р.
2018	Анализ ассортимента и экспертиза качества кукурузы консервированной в зернах, реализуемой в супермаркете «Ермак-16» г. Димитровграда	Петрякова, С.Ю.; Моисеева, Л.В.
2018	Товароведная оценка качества и ассортимента чая черного крупнолистового, реализуемого в супермаркете «Ермак 8» г. Димитровграда	Дозорова, Т.А.; Манаськина, А.В.
2018	Идентификация, ассортимент томатных соусов и кетчупов, реализуемых магазином «Солнышко» с. Никольское-на-Черемшане	Макеева, А.В.; Любимов, А.А.
2018	Ассортимент и экспертиза качества сублимированного кофе, реализуемого в магазине ИП Кантемировой Н.А. г. Димитровграда	Севастьянова, В.М.; Мамедов, Р.А.
2018	Товароведная характеристика и экспертиза классических пряностей разных производителей, реализуемых универсамом «Сатурн» г. Димитровграда	Малахова, Т.Н.; Купцова, И.С.
2018	Анализ ассортимента и оценка качества консервированных морских нерыбных гидробионтов, реализуемых ООО «Лента» №152 г. Димитровграда	Дозорова, Т.А.; Кайдемова, Р.Ф.
2018	Учет и анализ амортизации основных средств в ООО «Анама – Групп» Чердаклинского района Ульяновской области	Аштаева, Е.И.; Горшкова, А.А.
2018	Анализ ассортимента и экспертиза качества вина красного сухого, реализуемого в гипермаркете АО «Тандер» г. Димитровграда	Петрякова, С.Ю.; Итрухина, С.В.
2018	Товароведная характеристика и экспертиза качества рыбных консервов в масле, реализуемых в магазине АО «Тандер» г. Ульяновска	Петрякова, С.Ю.; Захарова, А.А.