Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2023	Эффективность приемов возделывания яровой пшеницы по прямому посеву в условиях лесостепной зоны Среднего Поволжья	Аюпов, Д.Э.; Пристайчук, Я.А.
2023	Влияние технологии посева и удобрений на урожайность и качество зерна ячменя в условиях Ульяновской области	Тойгильдин, А.Л.; Абдукаримов, Б.Б.
2023	Оптимизация условий питания сои на черноземе выщелоченном лесостепи Поволжья	Хайртдинова, Н.А.; Цаповский, В.А.
2023	Влияние диатомита Шарловского месторождения на свойства почвы и урожайность сельскохозяйственных культур в условиях СПК (Колхоз) им. Калинина	Яшин, Е.А.; Залалов, А.М.
2023	Эффективность использования минеральных удобрений при возделывании озимой пшеницы по чистому пару	Захаров, Н.Г.; Муротов, М.Х.
2023	Содержание тяжелых металлов в почвах Ульяновской области и приемы снижения поступления их в сельскохозяйственную продукцию	Куликова, А.Х.; Разенков, И.В.
2023	Технология молочного мороженого в условиях ООО «Мороженое» г. Ульяновска	Лифанова, С.П.; Панкин, С.А.
2023	Особенности производственного контроля в условиях ООО «Мороженое» г. Ульяновска	Лифанова, С.П.; Асенова, А.З.
2023	Технология производства творога с массовой долей жира 5 % ООО «Вита - Милк» Ульяновской области и его органолептическая оценка	Ерисанова, О.Е.; Штукатуров, Г.С.
2023	Технологические особенности творожной массы в условиях СПССПК «Возрождение» Цильнинского района	Лифанова, С.П.; Чуваев, В.А.
2023	Технологические особенности процесса переработки мясного сырья при производстве фаршевых изделий в условиях ООО «А-Групп» г. Ульяновска	Гуляева, Л.Ю.; Хасанов, Ж.О.
2023	Особенности использования заквасочных культур в технологии творога в АО «Молочный завод» г. Ульяновска	Лифанова, С.П.; Скворцова, С.С.
2023	Влияние комплексной пищевой добавки «Премикс-20» на качество и экономическую эффективность варёной колбасы «Любительская традиционная» в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Селимагин, В.В.
2023	Технология производства полуфабрикатов в тесте «Семейные традиции», выработанных в условиях предприятия «А-Групп» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Равшанов, Б.К.
2023	Технология получения молока в условиях «Умная ферма» посёлок Октябрьский Ульяновской области и оценка его качественных показателей	Ерисанова, О.Е.; Пензин, В.К.
2023	Особенности качественной характеристики сыра «Тильзитер» в условиях ООО «Волжское предприятие»	Лифанова, С.П.; Пастухов, Е.А.
2023	Технология производства полукопченой колбасы с использованием многофункциональной смеси «Румикс ЭМ», выработанной в ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Мустапагулыев, К.С.
2023	Технология рубленых полуфабрикатов из мяса птицы с использованием крупяного сырья в условиях предприятия «А-Групп» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Мирзоев, Б.А.
2023	Технология производства мороженого «Чебурашка» с шоколадной глазурью и его качественная характеристика в условиях ООО «Мороженое» город Ульяновск	Ерисанова, О.Е.; Матвеева, А.А.
2023	Технология производства сыра «Российский» и оценка его качественных показателей в условиях ООО «Волжское перерабатывающее предприятие» Чувашской республики	Ерисанова, О.Е.; Ливанова, О.В.