Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2019	Информационно-образовательная среда «обучение-наука-производство»	Борисова, В.В.; Сомова, С.Н.
2019	Описание становления и функций продукта Microsoft Word	Беляев, А.А.
2019	Автоматизация учета наличия и движения основных производственных средств	Белорусова, Е.А.
2019	Автоматизация расчета прибыли от продаж	Баринова, А.А.
2019	Основные функциональные возможности программного продукта Audit Expert	Бакальский, В.Ю.; Шустерова, А.Н.
2019	Методы определения суммарных белков в мясе и мясных продуктах	Яковлева, Д.А.
2019	Влияние качественных характеристик сырья на технологические параметры салата «Московский»	Хузяхметова, Р.Р.
2019	Основы экологической безопасности на предприятиях общественного питания	Хисяметдинова, К.И.; Шашкова, А.С.
2019	Корректировка рецептуры в технологии блюда «Мясо по-французски»	Федотова, Д.М.
2019	Показатели, влияющие на выход пшеничной муки	Тутова, А.А.; Имангуллова, А.Ф.
2019	Анализаторы молока, применяемые в сельском хозяйстве	Терентьева, К.Н.
2019	Технология хранения хлебобулочных изделий	Суркина, А.В.
2019	Повышение эффективности производства белого сахара за счет реконструкции станции дефекосатурации и установки центрифуги Фив-Каль на примере АО «Ульяновский сахарный завод»	Рязанова, А.Е.
2019	Химический состав рыбы, как пищевого сырья	Разенков, Д.А.
2019	Технология производства рыбы мороженой потрошеной с головой на предприятии ООО «Лойд-Фиш»	Разенков, Д.А.
2019	Качество зерна кукурузы в Белгородской области	Прихожаев, И.В.; Балашова, А.Н.; Плахотин, Е.В.
2019	Обогащение продуктов питательными веществами	Пристайчук, Я.А.
2019	Анализ влагомеров зерна используемых в сельском хозяйстве	Осипова, С.И.
2019	Использование растительных экстрактов в технологии производства творога	Ночёвкин, Д.В.
2019	Применение биологически активных веществ группы витамина Р при производстве продуктов питания	Михалина, А.Д.