Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2015	Характеристика биологических свойств бактерий Bacillus coagulans	Белова, К.В.
2015	Оценка качества куриных яиц омских производителей	Шульгин, Н.В.; Типишева, Д.С.
2015	Рациональное расположение торговых комплексов	Шмаль, М.В.
2015	Ветеринарно-санитарная экспертиза натурального цветочного меда	Шлегель, Н.В.; Клок, Т.Н.
2015	Экспертиза качества какао-порошка	Шарова, В.О.
2015	Санитарные показатели при ветеринарно-санитарной экспертизе свежих корнеклубнеплодов (на примере картофеля)	Чатанова, А.; Карпова, Ю.; Абдурахманов, И.
2015	Экспертиза вин иностранного производства	Чатанова, А.; Карпова, Ю.; Абдурахманов, И.
2015	Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной рыбы, реализуемой на территории Ульяновской области	Чатанова, А.; Карпова, Ю.; Абдурахманов, И.
2015	Экспертиза качества фруктов (на примере яблок), реализуемых в городе Ульяновск	Чатанова, А.; Карпова, Ю.; Абдурахманов, И.
2015	Контроль качества черного байхового чая	Хасанова, И.С.
2015	Исследование качества рыбных консервов в томатном соусе на примере кильки	Турушева, Т.А.
2015	Влияние способов производства, видов упаковки и условий хранения на качество вафельной продукции компании «Сладонеж». Контроль качества вафель «Шоколадные»	Сонина, А.Ю.
2015	Оценка качества и безопасности мясных полуфабрикатов	Смирнов, А.А.
2015	Оценка качества молока 2,5% жирности	Смирнов, Д.А.
2015	Исследование ассортимента и качества мороженной рыбы	Сидорович, Т.И.
2015	Исследование показателей качества сдобных хлебобулочных изделий	Сараева, Ю.А.
2015	Определение микробиологических показателей безопасности мороженого	Самоварова, Т.А.; Хорина, Н.С.
2015	Современные методы контроля фальсификации сливочного масла	Петрова, Е.И.; Завгородняя, А.С.; Александрова, Д.С.
2015	Контроль безопасности мясных продуктов на основе активной кислотности и активности воды	Петрашкевич, О.Е.
2015	Оценка качества консервов «Шпроты в масле»	Пенкина, Ю.И.