Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2015	Ресурсосберегающая технология производства молодой баранины	Махмутова, Г.И.
2015	Исследование йогуртов, реализуемых на рынке города Воронеж	Лобова, Ю.В.; Маслова, Г.М.
2015	Использование лекарственных и пряноароматических растения в технологии мягких сыров	Ионова, Е.В.; Смирнова, А.В.
2015	Альтернативный вариант расчета общей продолжительности механической обработки мясного сырья	Измайлова, С.А.
2015	Обеспечение качества и безопасности пищевой продукции в ООО «Макдоналдс» г.Ульяновск	Ерамасова, И.А.
2015	Влияние способа подготовки инокулята на синтез микробного полисахарида этаполана	Ивахнюк, Н.А.; Вороненко, А.А.
2015	Потребность селекции перспективных лактобактерий из растительного сырья для ферменнтации различных пищевых продуктов	Козачок, И.О.
2015	Влияние на качественный состав молока и молочные продукты витаминизированных препаратов	Волчкова, Л.К.
2015	Влияние качества рассола на формирование органолептических показателей сыров	Волчкова, Л.К.
2015	Влияние вида колбасных оболочек на качество и сроки хранения полукопченых колбас	Белоусов, М.Ю.
2015	Морфометрические показатели качества яиц племенных кур-несушек при использовании β-каротиносодержащего препарата	Волчков, А.А.
2015	Яйценоскость и сохранность кур разных кроссов	Фошин, Д.С.
2015	Результаты выращивания цыплят кроссов «КОББ-500» и «РОСС-308»	Хромцова, Т.А.
2015	Влияние гидротехнических сооружений на жизнедеятельность поликультуры рыб в прудовом хозяйстве «ИП Файзуллин Ф.М.»	Файзуллин, Р.Ф.
2015	Эффективность откорма перепелов при разной плотности посадки	Спиридонова, К.И.
2015	Выбор инкубационных аппаратов для учебной лаборатории с установкой замкнутого водоснабжения по воспроизводству карповых и осетровых рыб	Сергеева, В.С.; Кильянов, А.С.; Сергеева, Н.А.
2015	Мясные качества перепелов	Спиридонова, К.И.
2015	Оценка качества инкубационных яиц в зависимости от сроков хранения	Селютина, В.В.
2015	Использование экструдированного корма в кормлении карпа при полуинтенсивной системе его выращивания	Мухин, Е.Б.; Уколова, А.П.
2015	Использование природных минеральных кормовых добавок в составе комбикормов для карпа	Орлова, А.С.; Шайдуллин, И.А.