Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2017	История хлеба бородинского	Конихина, Т.В.
2017	Роль сахара в кондитерском производстве	Кожевникова, И.А.
2017	Особенности технологии производства мяса птицы механической обвалки в условиях Ульяновского филиала «ЧМПЗ»	Игнатьев, Д.И.
2017	Технология приготовления и пищевая ценность «Волованы с красной икрой»	Казакова, Л.И.
2017	Использование рассолов в производстве мясных полуфабрикатов	Иванова, К.А.
2017	Значение питания в жизнедеятельности человека	Сафина, Э.; Шленкин, А.
2017	Способы увеличения срока хранения хлеба	Завьялов, А.В.
2017	Приемы обработки сырья и продуктов в технологии приготовления салатов	Власова, К.П.
2017	Технологические особенности советского французского шампанского	Брызгалина, Ю.А.
2017	Технология приготовления рыбных котлет и оценка их качественных показателей	Борисов, И.П.
2017	Соединения деталей машин	Юркова, Ю.А.; Кузнецова, Е.В.
2017	Технология производства творога на автоматизированной установки TEWES BIS	Абросимов, А.В.
2017	Приспособление для заправки смазочных шприцев пластичными смазками	Юркова, Ю.А.
2017	Модернизация стенда для демонтажа шин с дисков колес грузовых автомобилей ГАРО 2143	Юркова, Ю.А.; Сытова, Д.А.
2017	Модернизация обкаточно-тормозного стенда КИ-5543	Юркова, Ю.А.; Кузнецова, Е.В.
2017	Способ компенсации трансформаторной ЭДС электромагнитного расходомера	Шурупова, А.И.
2017	Электрическое сопротивление тела человека	Шленкин, А.К.
2017	Шумообразование при работе механических прессов и меры по его уменьшению	Шленкин, А.К.
2017	О применении пылестружкоотсасывающих установок	Шленкин, А.К.
2017	Снижение шума центробежных компрессоров	Шленкин, А.К.