Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/38899
Название: ТПиПСХП Выведение опытной закваски для хлеба ржаного в условиях хлебозавода №3 ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновска
Авторы: Мударисов, Ф.А.
Герасимов, А.Р.
Ключевые слова: 35.03.07
Бакалавриат
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Дата публикации: 2026
Издательство: УлГАУ
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/38899
Располагается в коллекциях:Выпускные квалификационные работы

Файлы этого ресурса:
Файл РазмерФормат 
Diplom_Gerasimov_fazrpp_350307_2026.pdf
  Ограниченный доступ
11.33 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть    Запрос копии


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.