1. Электронная библиотека Ульяновского ГАУ
  2. Издания ФГБОУ ВО Ульяновский ГАУ

Сборники, семинары, конференции : [22261] Collection home page

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 421 to 440 of 22261
< previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2025Идентификация и оценка показателей качества безопасности цветочного медаПетухов, В.А.
2025Упаковка в технологии мороженогоПулячкин, Е.
2025Клейковина – как показатель качества мукиСорокина, А.В.
2025Пектиновые вещества моркови «Каротелька» при воздействии «ОМУ Универсал»Герасимов, А.Р.
2025Анализ молочного сырья и значение молочной продукции в питании человекаРысева, М.А.
2025Использование дикорастущих ягод в колбасном производствеМаксимова, А.А.
2025Основные константы, определяющие качество растительного маслаНафеева, Е.А.
2025Биологическая оценка образцов муки по фракциям белкаМыльников, П.М.
2025Хлебобулочные изделия при правильном питанииВершинина, А.А.
2025Переработка и сушка плодов и овощейПарманова, А.У.
2025Фракционный состав белка образцов муки торговой сети «Победа»Мыльников, П.М.
2025Использование новых видов сырья в хлебопеченииМаксимова, А.А.
2025Автоматизация технологии приготовления кексовМорозов, И.П.
2025Основные этапы технологи приотовления пиццы «Домашняя»Косова, Е.И.
2025Пельмени и их производные в мировой кухнеЛарина, А.А.
2025Цифровая трансформация предприятий АПК: от теории к практике внедрения автоматизированных решенийЗуев, Д.А.
2025Дератизация на предприятии общественного питанияПискунова, В.А.; Ларина, А.А.
2025Дезинсекция на предприятии общественного питанияСтахеева, Л.М.; Кулиева, Я.Э.
2025Определение сахаров в яблокахЗамяткина, А.С.; Замяткина, Е.С.
2025Современные способы производства фруктово-ягодных соковЕмельянова, М.О.
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 421 to 440 of 22261
< previous   next >

Discover