Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2015	Общий химический состав мясного сырья	Фатьянов, Е.В.
2015	Современное состояние молочного типа лошадей в башкирской породе	Юмагузина, Э.Э.; Уразбахтин, Р.Ф.
2015	Влияние качества и сроков хранения инкубационных яиц на вывод и качество молодняка	Наумова, В.В.
2015	Повышение качества инкубационных яиц перепелов	Патрева, Л.С.; Гроза, В.И.
2015	Изменение микроклимата в животноводческих помещениях различного типа в зависимости от сезонов года	Тимошенко, В.Н.; Музыка, А.А.; Москалев, А.А.; Кирикович, С.Н.; Шматко, Н.Н.; Шейграцова, Л.Н.
2015	Сравнительная оценка основных технологических и конструктивных решений молочно-товарных ферм и комплексов	Тимошенко, В.Н.; Музыка, А.А.; Москалев, А.А.; Тимошенко, М.В.
2015	О биотехнологических аспектах разработки технологий и рецептур продуктов функционального и лечебного назначения	Сергеева, Л.В.
2015	Улучшение экологических характеристик полукопченых колбасных изделий оптимизацией условий их изготовления	Стецура, Л.В.; Сергеева, Л.В.
2015	Влияние полимерных материалов на стабильность белков мяса	Ежкова, М.С.; Пономарев, В.Я.; Ежков, Д.В.; Гарипов, Р.М.
2015	Перспектива производства качественных кисломолочных напитков из пахты	Матвеева, А.А.; Кабанова, Т.В.
2015	Разработка рецептуры и технологии шпикачек из мяса птицы, обогащенных йодом для лечебно-профилактического питания	Семёнова, А.Ю.; Петров, О.Ю.
2015	Обработка молока-сырья давлением газообразного азота как способ улучшения микробиологических показателей	Торбеев, А.Н.; Кабанова, Т.В.
2015	Особенности применения нитрита натрия (Е 250) после введения в действие технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) и его использование при производстве вареных колбас	Корниенко, Е.В.; Бадулина, Е.Ю.
2015	Развитие перепеловодства и основные показатели яйцекладки и инкубирования яиц птицы в условиях «Иртышской» птицефабрики Омской области	Цинк, Д.В.; Ефремов, А.П.
2015	Продуктивные качества свиней красной белопоясой породы в процессе селекции	Рыбалко, В.П.; Фесенко, О.Г.
2015	Влияние показателя собственной крупноплодности на последующую продуктивность свиней породы пьетрен французской селекции «ADN»	Сусол, Р.Л.
2015	Воспроизводительные качества свиноматок крупной белой породы венгерской селекции в условиях Причерноморья Украины	Калиниченко, Г.И.; Кислинская, А.И.
2015	Развитие подсвинков в зависимости от зоогигиенических условий содержания	Галиева, З.А.; Долженкова, Г.М.
2015	Встречаемость комплексных генотипов H-FABP/MC4R у свиноматок крупной белой породы	Гиниятуллин, И.И.; Рахматов, Л.А.; Ахметов, Т.М.; Тюлькин, С.В.; Вафин, Р.Р.
2015	Активизации половой функции ремонтных свинок с помощью биологически активных веществ	Дурсенев, М.С.