Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2017	Влияние срока выращивания цыплят-бройлеров на качественные показатели мяса в условиях птицеперерабатывающих предприятий Самарской области	Макарова, Е.С.
2017	Особенности кристаллизации масла какао и эквивалентов масла какао, используемых в производстве шоколадной глазури	Мазукабзова, Э.В.; Линовская, Н.В.
2017	Оценка эксплуатационных и качественных показателей работы порционной жатки на раздельной уборке зерновых культур	Константинов, М.М.; Глушков, И.Н.; Герасименко, И.В.; Иванченко, П.Г.
2017	Массовая доля холестерина как критерий содержания молока и продуктов его переработки в сахаристых кондитерских изделиях	Казанцев, Е.В.; Кондратьев, Н.Б.
2017	Совершенствование производственных процессов агропромышленного предприятия на основе внедрения инновационой стратегии	Глушков, И.Н.; Лимарев, А.С.; Константинов, М.М.; Пашинин, С.С.
2017	Особенности адаптации полуфабрикатов на основе фруктов и овощей к технологии печенья	Герасимов, Т.В.
2017	Потребительские свойства рыбных консервов реализуемых в сетевых магазинах розничной торговли г. Троицка	Бучель, А.В.; Кравцова, О.А.
2017	Потребительские свойства кефира реализуемого в сетевых магазинах розничной торговли г. Троицка	Бучель, А.В.; Кравцова, О.А.
2017	Оценка потребительских свойств овсяных каш с различными вкусовыми наполнителями, вырабатываемых на предприятии ООО «Ресурс»	Бучель, А.В.; Кравцова, О.А.
2017	Анализ потребительских предпочтений овсяных каш быстрого приготовления	Бучель, А.В.; Кравцова, О.А.
2017	Разработка технологии эсенциального ингредиента – элемента пищевой системы обогащенных кондитерских изделий	Баженова, А.Е.; Полякова, С.П.
2017	Совершенствование устройств для измельчения грубых кормов системой подачи материала к рабочим органам	Антонов, Ю.А.; Кузнецов, Н.Н.
2017	Мультиплекс-ПЦР в режиме реального времени с применением ВКО для выявления генома вируса АЧС	Шкаликова, М.В.; Малоголовкин, А.С.
2017	Гиперпродукция протеазы HTRA повышает выживаемость клеток Bacillus subtilis в условиях температурного стресса и стимулирует образование биопленки	Чернова, Л.С.; Павлова, А.С.; Каюмов, А.Р.
2017	Анализ маркерных генов (I73R/I329L;B602L;CD2v) изолятов вируса африканской чумы свиней, выделенных на территории Российской Федерации в 2016-2017 годах	Титов, И.А.; Кудряшов, Д.А.; Шкаликова, М.В.; Сибгатуллова, А.К.
2017	Комплексное лечение ассоциативных паразитозов	Сыса, С.А.; Сыса, Л.В.; Субботина, И.А.
2017	Опыт использования ультрасонографии в воспроизводстве коров казахской белоголовой породы	Султанова, А.К.
2017	Оценка воздействия антропогенного фактора на воду в реке Енисей	Соколова, Ю.А.; Бадмаева, С.Э.
2017	Анализ развития туризма на южном побережье оз. Байкал (Слюдянский район)	Слаута, А.А.
2017	Подбор количественных параметров постановки РНФ для индикации бактерий вида Klebsiella oxytoca	Садртдинова, Г.Р.; Золотухин, С.Н.; Васильев, Д.А.