Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2018	Оценка качества охлажденного мяса и полукопченых колбас при потенциальной контаминации бактериями рода Bacillus	Сулейманова, М.И.; Евина, Д.А.; Юсупова, Р.З.; Мусин, Е.В.; Кондрашин, И.А.; Феоктистова, Е.А.
2018	Изучение возможности потенциальной контаминации товарного картофеля бактериями Ralstonia solanacearum	Сулейманова, М.И.; Евина, Д.А.; Майоров, П.С.; Абдурахманов, И.М.
2018	Оценка качества сырокопченых колбас по органолептическим показателям	Сулейманова, М.И.; Ивашкина, А.Е.; Исмаилов, Ф.У.; Евина, Д.А.; Феоктистова, Е.А.
2018	Физико-химические показатели качества сырокопченых колбас	Сулейманова, М.И.; Исмоилов, З.Ш.; Исмонов, С.О.; Евина, Д.А.; Феоктистова, Е.А.
2018	Радиационный контроль продуктов питания на рынках г. Казани	Сергина, А.Н.; Гагарина, В.В.
2018	Диагностика и профилактика фасциолеза	Сайгушев, С.А.
2018	Радиологическое исследование бананов	Рустамов, Д.О.; Атабоев, К.И.
2018	Роль кормовых добавок в животноводстве	Остроумова, М.В.
2018	Ветеринарно-санитарная экспертизе сгущенного с сахаром цельного молока при контаминации бактериями рода Bacillus	Милинская, В.А.; Сулейманова, Г.Х.
2018	Показатели качества свежих кабачков	Макарова, Н.В.; Харитонов, В.А.; Ершова, Е.А.
2018	Ингибиторы молока. Методы определения	Куликова, Е.С.
2018	Определение мяса больных и павших животных	Куликова, Е.С.
2018	Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы при лигулезе	Кузнецова, Л.Ф.
2018	Лабораторное исследование мяса	Кошмин, В.В.; Зарипова, Р.И.; Зарипов, М.М.; Крюкова, Е.А.
2018	Санитарно-микробиологические показатели сосисок	Косов, Ю.А.; Ананьева, А.В.
2018	Сравнительная характеристика национального татарского кисломолочного продукта Катык и оценка его свойств	Комова, Т.Н.; Плеханова, Е.П.; Стариков, В.В.
2018	Радиологический мониторинг хлебопродуктов, реализуемых в Ульяновской области	Каюмов, Ш.С.; Бедимогов, Ф.Л.
2018	Ветеринарно-санитарная экспертиза пастеризованного молока	Калдыркаева, З.С.; Хамитов, Д.Д.; Коротин, А.В.
2018	Микробиологическое исследования бутылочного пива «Velkopopovicky kozel Cerny»	Калдыркаева, З.С.
2018	Эхинококкоз источник пищевых отравлений	Калашникова, А.А.; Сафронова, А.С.; Сорокина, Ю.С.