Технология производства мучных кондитерских изделий в КФ «Семеновна» Ульяновская область и способы повышения их пищевой ценности

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/28579

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Ерисанова, О.Е.	-
dc.contributor.author	Гришина, Е.А.	-
dc.date.accessioned	2022-10-28T07:10:24Z	-
dc.date.available	2022-10-28T07:10:24Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/28579	-
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	УлГАУ	ru_RU
dc.subject	19.03.04	ru_RU
dc.subject	Бакалавриат	ru_RU
dc.subject	Технология продукции и организация общественного питания	ru_RU
dc.title	Технология производства мучных кондитерских изделий в КФ «Семеновна» Ульяновская область и способы повышения их пищевой ценности	ru_RU
dc.type	Master's thesis	ru_RU
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Size	Format
Diplom_Grishina_fazrpp_190304_2022.pdf Restricted Access	4.12 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University