Взаимозаменяемость сырья при производстве торта «Сметанная королева» в условиях хлебозавода №3 филиала ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновск

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/19760

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Исайчев, В.А.
dc.contributor.author	Сулагаев, Д.А.
dc.date.accessioned	2019-05-27T10:36:05Z	-
dc.date.available	2019-05-27T10:36:05Z	-
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/19760	-
dc.language.iso	RU
dc.publisher	Ульяновская ГСХА
dc.subject	35.03.07
dc.subject	Бакалавриат
dc.subject	Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
dc.title	Взаимозаменяемость сырья при производстве торта «Сметанная королева» в условиях хлебозавода №3 филиала ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновск
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Size	Format
Diplom_Sulagaev_af_350307_2016.pdf Restricted Access	1.98 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University