1. Электронная библиотека Ульяновского ГАУ

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 25391-25400 of 34430 (Search time: 0.014 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2025Технология рубленых полуфабрикатов «Ромштекс Школьный», выработанных в условиях мясоперерабатывающего комбината ООО «А-Групп» Ульяновской областиГубанова, Н.В.; Саидов, Ш.Б.
2025Технологические аспекты и качественные характеристики варено-копченых колбасок в условиях ООО «Заволжский МК» г. УльяновскаГубанова, Н.В.; Неъмонзода, З.Б.
2025Оценка определяющих показателей качества в технологии производства пива на базе филиала АО «AB ИнБев Эфес» города УльяновскаГуляева, Л.Ю.; Таймолкина, А.И.
2025Разработка рецептуры и технологии производства рулета из мяса птицы с грибами в условиях ООО «Заволжский МК» г. УльяновскаГубанова, Н.В.; Мельникова, Т.П.
2025Упаковочные материалы в технологии производства цельномолочной продукции в условиях АО «Молочный завод» г. УльяновскаЛифанова, С.П.; Пулячкин, Е.С.
2025Технология производства кисломолочного напитка Ряженка и ее корректировка АО «Молочный завод» город УльяновскЕрисанова, О.Е.; Цыбина, И.М.
2025Технология отбора проб молока-сырья и анализ новых приемов на АО «Молочный завод» город УльяновскЕрисанова, О.Е.; Рысева, М.А.
2025Технология мороженого «Пломбир ванильный в вафельном стаканчике» в условиях ООО «Мороженое» г. УльяновскаЛифанова, С.П.; Бокизода, С.А.
2025Оценка качества и безопасности мясной продукции с маркировкой халяль на рынке Ульяновской областиМерчина, С.В.; Красаускас, Э.Э.
2023Результаты исследований биотермической ферментативной переработки органических отходов свиноводческого комплекса с оценкой образующихся выбросовВасильев, Э.В.; Максимов, Д.А.; Шалавина, Е.В.

Discover