Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University
The electronic library is designed to provide access to information resources of the scientific library
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/9288| Title: | Влияние качества рассола на формирование органолептических показателей сыров |
| Authors: | Волчкова, Л.К. |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | УГСХА им. П.А. Столыпина |
| Citation: | Волчкова, Л.К. Влияние качества рассола на формирование органолептических показателей сыров / Л.К. Волчкова // В мире научных открытий : материалы IV Всероссийской студенческой научной конференции (с международным участием). 20-21 мая 2015 г. - Ульяновск : УГСХА им. П.А. Столыпина, 2015. - Том V. - С. 115-117 |
| URI: | http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/9288 |
| ISBN: | 978-5-905970-66-5 |
| Appears in Collections: | Сборники, семинары, конференции |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 2015-13-115-117.pdf | 165,38 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.