Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University
The electronic library is designed to provide access to information resources of the scientific library
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/4247| Title: | Инновационные требования при термической обработке сырокопченой колбасы «Брауншвейгская» |
| Authors: | Козлова, Е.А. Зеленов, Г.Н. |
| Issue Date: | 2010 |
| Publisher: | УГСХА |
| Citation: | Козлова, Е.А. Инновационные требования при термической обработке сырокопченой колбасы «Брауншвейгская» / Е.А. Козлова, Г.Н. Зеленов. - Текст : электронный // Молодежь и наука XXI века : материалы III Международной научно-практической конференции молодых ученых. 23-26 ноября 2010 г. - Ульяновск : УГСХА, 2010. - Т. I. - С. 328-330. - URL: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/4247 |
| URI: | http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/4247 |
| ISBN: | 978-5-902532-68-2 |
| Appears in Collections: | Сборники, семинары, конференции |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 2010-06-328-330.pdf | 322,58 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.