Технологические аспекты говядины в контексте выработки крупнокусковых полуфабрикатов на примере ООО «Агро-Гулюшево» Ульяновской области

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/36647

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Гуляева, Л.Ю.	-
dc.contributor.author	Бояркина, В.Б.	-
dc.date.accessioned	2025-11-17T06:48:07Z	-
dc.date.available	2025-11-17T06:48:07Z	-
dc.date.issued	2025	-
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/36647	-
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	УлГАУ	ru_RU
dc.subject	35.03.07	ru_RU
dc.subject	Бакалавриат	ru_RU
dc.subject	Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции	ru_RU
dc.title	Технологические аспекты говядины в контексте выработки крупнокусковых полуфабрикатов на примере ООО «Агро-Гулюшево» Ульяновской области	ru_RU
dc.type	Master's thesis	ru_RU
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Size	Format
Diplom_Boyarkina_fazrpp_350307_2025.pdf Restricted Access	13.86 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University