Электронная библиотека Ульяновского ГАУ
Электронная библиотека предназначена для обеспечения доступа к информационным ресурсам научной библиотеки УлГАУ
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/36268Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Мударисов, Ф.А. | - |
| dc.contributor.author | Ашаханова, М.П. | - |
| dc.date.accessioned | 2025-07-28T06:22:23Z | - |
| dc.date.available | 2025-07-28T06:22:23Z | - |
| dc.date.issued | 2025 | - |
| dc.identifier.uri | http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/36268 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | УлГАУ | ru_RU |
| dc.subject | 35.02.06 | ru_RU |
| dc.subject | Среднее профессиональное образование | ru_RU |
| dc.subject | Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции | ru_RU |
| dc.title | Влияние кислотности закваски на качество хлеба «Популярный» в условиях хлебозавода №3 ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновска | ru_RU |
| dc.type | Master's thesis | ru_RU |
| dc.type | Newspaper | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| Diplom_Ashahanova_college_350206_2025.pdf Ограниченный доступ | 10.49 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть Запрос копии |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.