Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University
The electronic library is designed to provide access to information resources of the scientific library
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/36175Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Праздничкова, Н.В. | |
| dc.contributor.author | Троц, А.П. | |
| dc.contributor.author | Блинова, О.А. | |
| dc.date.accessioned | 2025-06-24T11:23:50Z | - |
| dc.date.available | 2025-06-24T11:23:50Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.citation | Праздничкова, Н.В. Формирование органолептических характеристик хлеба подового с мукой абрикосовой косточки / Н.В. Праздничкова, А.П. Троц, О.А. Блинова // Фундаментальные аспекты и практические вопросы современной микробиологии и биотехнологии : материалы Национальной научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти профессора Д.А. Васильева. 18 декабря 2024 года. - Ульяновск : УлГАУ, 2024 - С. 176-180 | |
| dc.identifier.isbn | 978-5-6052394-9-9 | |
| dc.identifier.uri | http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/36175 | - |
| dc.publisher | УлГАУ | |
| dc.relation.ispartof | Фундаментальные аспекты и практические вопросы современной микробиологии и биотехнологии : материалы Национальной научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти профессора Д.А. Васильева. 18 декабря 2024 года. - Ульяновск : УлГАУ, 2024 | |
| dc.title | Формирование органолептических характеристик хлеба подового с мукой абрикосовой косточки | |
| dc.type | Article | |
| Appears in Collections: | Сборники, семинары, конференции | |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 2024-10-176-180.pdf | 331.94 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.