Методические рекомендации по оценке энергетической обеспеченности крупного рогатого скота за счет корма : учебное пособие для аспирантов, обучающихся по профилю 06.02.08 - Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Abstract

В методических рекомендациях приведены данные об изменении потребностей организма крупного рогатого скота в энергии в связи с адаптацией ферментных систем синтеза к уровню питания, о происхождении, путях использования и регуляции уровня основных энергетических метаболитов крови об изменениях уровня и соотношения экзогенных (поступающих в кровь в результате переваривания корма) и эндогенных(выходящих из жировых депо) энергетических метаболитов крови. Показана зависимость между уровнем энергии в корме, с одной стороны, и соотношением экзогенных и эндогенных энергетических метаболитов в крови – с другой. Коэффициент энергетической обеспеченности (КЭО) изменяется в соответствии с изменением уровня обеспеченности потребностей животных в энергии. Приведена схема использования КЭО для оценки рационов, относительной обеспеченности энергией разных групп животных и оценки частоты раздачи корма животным. Рекомендации предназначены для использования в научно-исследовательской работе по кормлению, разведению и физиологии.