Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University
The electronic library is designed to provide access to information resources of the scientific library
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/30103| Title: | Оценка инвертирующей способности сахарозы и фруктозы в процессе карамелизации |
| Authors: | Сергатенко, М.А. |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | УлГАУ |
| Citation: | Сергатенко, М.А. Оценка инвертирующей способности сахарозы и фруктозы в процессе карамелизации / М.А. Сергатенко // В мире научных открытий : материалы VI Международной студенческой научной конференции. 24-25 мая 2022 г. - Ульяновск : УлГАУ, 2022 - С. 4367-4370 |
| URI: | http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/30103 |
| Appears in Collections: | Сборники, семинары, конференции |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 2022-01-4367-4370.pdf | 431.87 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.