Химический состав и пищевая ценность мяса осетровых рыб разных генотипов при промышленном производстве

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/28519

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Басонов, О.А.	-
dc.contributor.author	Судакова, А.В.	-
dc.date.accessioned	2022-09-29T07:23:37Z	-
dc.date.available	2022-09-29T07:23:37Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.citation	Басонов, О.А. Химический состав и пищевая ценность мяса осетровых рыб разных генотипов при промышленном производстве / О.А. Басонов, А.В. Судакова. - DOI 10.18286/1816-4501-2022-2-178-184. - Текст : электронный // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии : научно-теоретический журнал. - Ульяновск : УлГАУ, 2022. - №2 (58), апрель-июнь. - С. 178-184. - URL: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/28519	-
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/28519	-
dc.language.iso	ru	-
dc.publisher	УлГАУ	-
dc.relation.ispartof	Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 (58), апрель-июнь 2022	-
dc.title	Химический состав и пищевая ценность мяса осетровых рыб разных генотипов при промышленном производстве	-
dc.type	Article	-
Appears in Collections:	Вестник академии

Files in This Item:

File	Size	Format
Vestnik-178-184.pdf	322.44 kB	Adobe PDF	View/Open

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University