Разработка рецептуры и технологии хлебобулочных изделий из муки семян различных сортов нута в условиях ООО «Мельница Купца Маркова» г. Димитровграда, Ульяновской области

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/27954

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Кадырова, А.М.	-
dc.contributor.author	Спиридонов, Д.А.	-
dc.date.accessioned	2022-07-06T12:42:57Z	-
dc.date.available	2022-07-06T12:42:57Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/27954	-
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	УлГАУ	ru_RU
dc.subject	35.02.06	ru_RU
dc.subject	Среднее специальное образование	ru_RU
dc.subject	Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции	ru_RU
dc.title	Разработка рецептуры и технологии хлебобулочных изделий из муки семян различных сортов нута в условиях ООО «Мельница Купца Маркова» г. Димитровграда, Ульяновской области	ru_RU
dc.type	Master's thesis	ru_RU
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Size	Format
Diplom_Spiridonov_college_350206_2022.pdf Restricted Access	3.2 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University