Технологические особенности производства рубленых  полуфабрикатов  из  мяса цыпленка-бройлера в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновск

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/27559

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Губанова, Н.В.	-
dc.contributor.author	Пелеева, С.А.	-
dc.date.accessioned	2021-12-15T11:49:47Z	-
dc.date.available	2021-12-15T11:49:47Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/27559	-
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	УлГАУ	ru_RU
dc.subject	35.03.07	ru_RU
dc.subject	бакалавриат	ru_RU
dc.subject	Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции	ru_RU
dc.title	Технологические особенности производства рубленых полуфабрикатов из мяса цыпленка-бройлера в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновск	ru_RU
dc.type	Master's thesis	ru_RU
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Size	Format
Diplom_Peleeva_fazrpp_350307_2021.pdf Restricted Access	2.59 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University