Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/23111
Title: | Разработка десерта на основе мороженого с функциональными свойства в условиях кафе Корчма «Гопак» города Ульяновска |
Authors: | Гуляева, Л.Ю. Сбитнева, Д.Е. |
Keywords: | 19.03.04 Бакалавриат Технология продукции и организация общественного питания |
Issue Date: | 2020 |
Publisher: | Ульяновский ГАУ |
URI: | http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/23111 |
Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы |
Files in This Item:
File | Size | Format | |
---|---|---|---|
Diplom_Sbitneva_fazrpp_190304_2020.pdf Restricted Access | 1,1 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.