Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University
The electronic library is designed to provide access to information resources of the scientific library
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/22887Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Гирфанова, Ю.Р. | - |
| dc.contributor.author | Шурыгина, Т.А. | - |
| dc.contributor.author | Лебедев, Е.В. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-02-14T06:12:22Z | - |
| dc.date.available | 2020-02-14T06:12:22Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Гирфанова, Ю.Р. Анализ применения современных ферментных препаратов при производстве хлебобулочных изделий / Ю.Р. Гирфанова, Т.А. Шурыгина, Е.В. Лебедев. - Текст : электронный // Актуальные проблемы аграрной науки: состояние и тенденции развития : материалы Национальной научно-практической конференции. 2 декабря 2019 г. - Димитровград : Технологический институт - филиал ФГБОУ ВО Ульяновский ГАУ, 2019. – С. 165-167. - URL: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/22887 | - |
| dc.identifier.uri | http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/22887 | - |
| dc.language.iso | ru | - |
| dc.publisher | УлГАУ | - |
| dc.relation.ispartof | Актуальные проблемы аграрной науки: состояние и тенденции развития : материалы Национальной научно-практической конференции. 2 декабря 2019 г. - Димитровград: Технологический институт - филиал ФГБОУ ВО Ульяновский ГАУ, 2019 | - |
| dc.title | Анализ применения современных ферментных препаратов при производстве хлебобулочных изделий | - |
| dc.type | Article | - |
| Appears in Collections: | Сборники, семинары, конференции | |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 2019-11-165-167.pdf | 191.71 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.