1. Электронная библиотека Ульяновского ГАУ
  2. Издания ФГБОУ ВО Ульяновский ГАУ
  3. Сборники, семинары, конференции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/20513
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorЛифанова, С.П.-
dc.contributor.authorЕрисанова, О.Е.-
dc.contributor.authorГуляева, Л.Ю.-
dc.date.accessioned2019-08-26T05:59:51Z-
dc.date.available2019-08-26T05:59:51Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.citationЛифанова, С.П. Посолка, как важный фактор в технологии твердых сычужных сыров / С.П. Лифанова, О.Е. Ерисанова, Л.Ю. Гуляева. - Текст : электронный // Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения : материалы Национальной научно-практической конференции. 20-21 июля 2019 г. - Ульяновск : УлГАУ, 2019. - Т. I. - С. 169-173. - URL: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/20513-
dc.identifier.urihttp://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/20513-
dc.language.isoru-
dc.publisherУлГАУ-
dc.relation.ispartofАграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения : материалы Национальной научно-практической конференции. 20-21 июля 2019 г. - Ульяновск : УлГАУ, 2019. - Том I.-
dc.titleПосолка, как важный фактор в технологии твердых сычужных сыров-
dc.typeArticle-
Располагается в коллекциях:Сборники, семинары, конференции

Файлы этого ресурса:
Файл РазмерФормат 
2019-01-169-173.pdf201,02 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.