Качественная характеристика мясного сырья в технологии «Окорочка куриные» МК «Мяском» ИП Иванов г. Ульяновска

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/19844

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Гуляева, Л.Ю.
dc.contributor.author	Кириллова, Е.В.
dc.date.accessioned	2019-07-01T09:41:42Z	-
dc.date.available	2019-07-01T09:41:42Z	-
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/19844	-
dc.language.iso	RU
dc.publisher	Ульяновский ГАУ
dc.subject	35.03.07
dc.subject	Бакалавриат
dc.subject	Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
dc.title	Качественная характеристика мясного сырья в технологии «Окорочка куриные» МК «Мяском» ИП Иванов г. Ульяновска
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Size	Format
Diplom_Kirillova_fazrpp_350307_2019.pdf Restricted Access	972,39 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University