Влияние функциональных ингредиентов на потребительские свойства творожных масс, изготовленных на молочном комбинате ООО «ВИТА» Кузоватовского района

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/18975

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Лифанова, С.П.
dc.contributor.author	Давыдова, Ю.Д.
dc.date.accessioned	2019-05-27T09:43:55Z	-
dc.date.available	2019-05-27T09:43:55Z	-
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/18975	-
dc.language.iso	RU
dc.publisher	Ульяновская ГСХА
dc.subject	35.03.07
dc.subject	Бакалавриат
dc.subject	Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
dc.title	Влияние функциональных ингредиентов на потребительские свойства творожных масс, изготовленных на молочном комбинате ООО «ВИТА» Кузоватовского района
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Size	Format
Diplom_Davydova_af_350307_2016.pdf Restricted Access	3.47 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University