Технология производства вареных колбасных изделий с использованием мяса птицы механической обвалки в условиях Ульяновского филиала ОАО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод»

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/16781

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Зеленов, Г.Н.
dc.contributor.author	Девяткин, Д.В.
dc.date.accessioned	2019-02-07T08:19:58Z	-
dc.date.available	2019-02-07T08:19:58Z	-
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/16781	-
dc.language.iso	RU
dc.publisher	Ульяновская ГСХА
dc.subject	35.03.07
dc.subject	Бакалавриат
dc.subject	Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
dc.title	Технология производства вареных колбасных изделий с использованием мяса птицы механической обвалки в условиях Ульяновского филиала ОАО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод»
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Size	Format
Diplom_Devyatkin_af_350307_2017.pdf Restricted Access	2.18 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University