1. Электронная библиотека Ульяновского ГАУ

Поиск


Текущие фильтры:


Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 1-10 из 134.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2018Особенности технологии полукопченных колбас в условиях мясного цеха ИП «Молофеева Т.Д.» г. УльяновскаЗеленов, Г.Н.; Григорьева, О.М.
2018Технологии производства и хранение полуфабрикатов в условиях мясного цеха ЧП «Мясопродукты от Танюши» г. УльяновскаЗеленов, Г.Н.; Зайнетдинова, Д.Р.
2018Технология сухого обезжиренного молока и его хранение в условиях АО «АЛЕВ» в г. УльяновскеЛифанова, С.П.; Кудасова, Д.Д.
2018Технология сухих сливок «Биокрим» и их хранение в условиях АО «АЛЕВ» в г. УльяновскеЛифанова, С.П.; Махмутова, К.М.
2018Технология сухой молочной сыворотки и ее хранение в условиях АО «АЛЕВ» в г. УльяновскеЛифанова, С.П.; Сибряева, Т.А.
2018Качественная характеристика и технология производства копченых изделий из мяса птицы в условиях ИП «Молофеева Т.Д.» г. УльяновскаГубанова, Н.В.; Таирова, Р.И.
2018Технология производства, хранения и качества вареной колбасы «Русская Черкизовская» в условиях ОАО Ульяновский филиал «Черкизовский мясоперерабатывающий завод» г. УльяновскаГуляева, Л.Ю.; Шахина, А.С.
2018Особенности технологии производства и хранение вареных колбас в условиях мясного цеха ИП «Шайхислямов И.Г.» Чердаклинского районаЗеленов, Г.Н.; Ядгарова, О.Д.
2018Особенности технологии производства и качество рулета из мяса птицы в условиях мясного цеха ИП «Молофеева Т.Д.» г. УльяновскаГубанова, Н.В.; Устинова, О.А.
2016Урожайные свойства семян яровой пшеницы сорта «Экада-113» в условиях ООО «Запрудное» Мелекесского района Ульяновской области.Гафин, М.М.; Антонюк, Н.Н.

Просмотр