Электронная библиотека Ульяновского ГАУ: Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 1-10 из 24.

назад
1
2
3
дальше

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2020	Оценка влияния серосодержащих азотных удобрений при выращивании озимой пшеницы на качество муки на основании реологического профиля теста	Мударисов, Ф.А.; Залялов, А.М.
2020	Пути снижения расхода муки при производстве булки «Черкизовская» в условиях хлебозавода №4 ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Джалолидини С.
2020	Качественная характеристика и производство мороженого «Пломбир» в ООО «Мороженое» г. Ульяновск	Лифанова, С.П.; Дудикова, С.М.
2020	Технология производства мороженого в вафельных стаканчиках в ООО «Мороженое» г. Ульяновск	Лифанова, С.П.; Карчагина, Н.А.
2020	Эффективности производства рубленых полуфабрикатов на основе вторичного сырья с добавлением высокофункциональных соевых белков в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Кузин, А.С.
2020	Особенности технологии производства и оценка качества сосисок «Кремлевские», выработанных в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Портнова, Н.С.
2020	Технологические особенности производства варено-копченых колбас, в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Толибов, Ф.М.
2020	Технология производства творога с массовой долей жира 9% в условиях ООО МК «Вита» Ульяновской области	Ерисанова, О.Е.; Зоидов, Д.Т.
2020	Влияние некорневой подкормки сахарной свеклы макроэлементами на технологические показатели корнеплодов в условиях СПК «Новотимерсянский» Цильнинского района	Мударисов, Ф.А.; Юрин, А.С.
2020	Пути повышения эффективности производства хлеба «Крестьянский» в условиях ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Иванова, Т.И.