Электронная библиотека Ульяновского ГАУ: Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 361-370 из 619.

назад
1
...
34
35
36
37
38
39
40
...
62
дальше

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2020	Качественная характеристика и производство мороженого «Пломбир» в ООО «Мороженое» г. Ульяновск	Лифанова, С.П.; Дудикова, С.М.
2020	Технология производства мороженого в вафельных стаканчиках в ООО «Мороженое» г. Ульяновск	Лифанова, С.П.; Карчагина, Н.А.
2020	Эффективности производства рубленых полуфабрикатов на основе вторичного сырья с добавлением высокофункциональных соевых белков в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Кузин, А.С.
2020	Особенности технологии производства и оценка качества сосисок «Кремлевские», выработанных в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Портнова, Н.С.
2020	Технологические особенности производства варено-копченых колбас, в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Толибов, Ф.М.
2020	Технология производства творога с массовой долей жира 9% в условиях ООО МК «Вита» Ульяновской области	Ерисанова, О.Е.; Зоидов, Д.Т.
2020	Обоснование технологических этапов производства мороженной продукции в условиях ООО «Мороженое» города Ульяновска	Свешникова, Е.В.; Панкин, С.А.
2020	Динамика ассимиляционной поверхности листьев и накопление сухого вещества при применении в технологии производства зерновых культур регуляторов роста	Андреев, Н.Н.; Киселев, А.Д.
2020	Включение в ассортимент хлебобулочных изделий плюшка «Московская» в кафе «Русская Усадьба» г.Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Святов, А.А.
2020	Включение в ассортимент мучных изделий булочки с маком в кафе «Доктор Ватсон» г. Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Федулов, Е.С.