Электронная библиотека Ульяновского ГАУ: Search

Search

Results 21-30 of 438 (Search time: 0.005 seconds).

previous
1
2
3
4
5
6
...
44
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2018	Технология сухой молочной сыворотки и ее хранение в условиях АО «АЛЕВ» в г. Ульяновске	Лифанова, С.П.; Сибряева, Т.А.
2018	Использование растительных жиров в производстве мороженого, в условиях ООО «Мороженое» г. Ульяновска	Лифанова, С.П.; Кулишов, К.Ю.
2018	Использование однофазного и двухфазного способов получения теста при производстве хлеба белого формового из пшеничной муки первого сорта в условиях хлебозавода №3 филиала ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Смыгалин, Д.И.
2018	Качественная характеристика и технология производства копченых изделий из мяса птицы в условиях ИП «Молофеева Т.Д.» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Таирова, Р.И.
2018	Аналитическая зависимость выхода хлебопекарной муки от способов обработки озимой пшеницы микроэлементами в условиях опытного поля УлГАУ	Мударисов, Ф.А.; Фуфыгина, Т.А.
2018	Влияние серосодержащих удобрений при ранневесенней подкормке на хлебопекарные показатели озимой пшеницы в условиях опытного поля УлГАУ	Мударисов, Ф.А.; Колтунова, Д.В.
2018	Зависимость показателей качества хлеба от способов использования микроэлементов в технологии озимой пшеницы в условиях опытного поля УлГАУ	Мударисов, Ф.А.; Горшкова, Е.В.
2018	Влияние способов использования микроэлементов на хлебопекарные показатели озимой пшеницы в условиях опытного поля УлГАУ	Мударисов, Ф.А.; Салисте, В.С.
2018	Влияние микроэлементов на реологические свойства теста из озимой пшеницы, выращенной в условиях опытного поля УлГАУ	Мударисов, Ф.А.; Зиновьева, Н.С.
2018	Влияние обработки озимой пшеницы микроэлементами на показатели пробной выпечки хлеба в условиях опытного поля УлГАУ	Мударисов, Ф.А.; Иванова, В.Ю.