Электронная библиотека Ульяновского ГАУ: Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 371-380 из 395.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2023	Послеуборочная подработка зерна в условиях ООО «Майнский элеватор» р.п. Майна Майнского района Ульяновской области	Мударисов, Ф.А.; Ладонина, О.А.
2023	Пути уменьшения расхода сырья при производстве хлеба «Заварной» в условиях ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновска	Мударисов, Ф.А.; Портнова, А.С.
2023	Пути улучшения органолептических показателей хлеба «Деревенский» в условиях ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновска	Мударисов, Ф.А.; Драчева, А.А.
2023	Модернизация производства подсолнечного масла в условиях ООО «Биоком» Сенгилеевского района Ульяновской области	Мударисов, Ф.А.; Каргина, А.Н.
2023	Влияние многокомпонентных рассольных систем на качество и экономическую эффективность копченых продуктов из свинины, выработанных в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Глазистов, И.Н.
2023	Технология производства сыра «Российский» и оценка его качественных показателей в условиях ООО «Волжское перерабатывающее предприятие» Чувашской республики	Ерисанова, О.Е.; Ливанова, О.В.
2023	Анализ ассортимента молочной продукции и оценка качества сливочного масла с массовой долей жира 72,5 % на ООО «Вита-Милк» Ульяновской области	Ерисанова, О.Е.; Берхеева, И.Н.
2023	Технология производства мороженого «Чебурашка» с шоколадной глазурью и его качественная характеристика в условиях ООО «Мороженое» город Ульяновск	Ерисанова, О.Е.; Матвеева, А.А.
2023	Влияние кислотности закваски на качество хлеба «Александровский подовой» в условиях хлебозавода №3 ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновска	Мударисов, Ф.А.; Синдяева, А.С.
2023	Пути повышения пористости хлеба «Александровский подовой» в условиях хлебозавода №3 ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновска	Мударисов, Ф.А.; Хаернасов, Р.Ш.