Электронная библиотека Ульяновского ГАУ: Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 341-350 из 449.

назад
1
...
32
33
34
35
36
37
38
...
45
дальше

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2021	Технология производства творога с массовой долей жира 9 % в условиях ООО «НовМолДом» Ульяновской области	Губанова, Н.В.; Гафурова, Н.А.
2021	Особенность производства хлеба «Солодовый» в условиях хлебопекарни ООО «Фруснофф» г. Ульяновска	Мударисов, Ф.А.; Хайретдинова, Р.Р.
2021	Технология производство пива в условиях ОАО «Трехсоссенский» г. Димитровграда Ульяновской области	Починова, Т.В.; Уткина, Д.А.
2021	Технология и качественная оценка мороженого Пломбир в условиях ООО Мороженое г. Ульяновска	Лифанова, С.П.; Бураева, Я.А.
2020	Способ увеличения выхода батона «Горчичный» в условиях хлебозавода №4 ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Аляхова, М.Ю.
2020	Газообразующая способность теста в зависимости от использования пшеничной муки из зерна, выращенного с использованием серосодержащих азотных удобрений	Мударисов, Ф.А.; Колоскова, Е.Ф.
2020	Технология производства и оценка потребительских свойств копченых продуктов из мяса птицы в условиях «Мяском» ИП Иванов г. Ульяновска»	Гуляева, Л.Ю.; Сангов, А.Х.
2020	Оценка влияния микроэлементов при выращивании озимой пшеницы на качество муки на основании реологического профиля теста	Мударисов, Ф.А.; Разенков, И.В.
2020	Аминокислотный скор озимой пшеницы в зависимости от применения микроэлементов в условиях опытного поля УлГАУ	Мударисов, Ф.А.; Зиновьева, Д.Е.
2020	Технологические аспекты производства мороженого со сложным сырьевым составом в ООО «Мороженое» г. Ульяновск	Лифанова, С.П.; Михеенко, В.А.