Электронная библиотека Ульяновского ГАУ: Search

Search

Search:
for

Current filters:

Start a new search

Add filters:

Results/Page | Sort items by In order Authors/record

Results 11-20 of 30 (Search time: 0.001 seconds).

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2016	Особенности технологии и качество сырокопченой колбасы «Зернистая» в условиях ООО «Диком» г. Димитровграда	Наумова, В.В.; Афентьева, Е.Ю.
2016	Особенности технологии производства вареной колбасы «К ужину» в условиях Ульяновского филиала ОАО «ЧМПЗ»	Зеленов, Г.Н.; Алексеевская, Е.А.
2016	Пороки производства конфет «Буревестник» и пути их устранения в условиях КФ «Волжанка» г. Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Майорова, И.С.
2016	Использование растительных жиров в производстве мороженого в условиях в ООО «Мороженое» г. Ульяновска	Лифанова, С.П.; Галкина, О.В.
2016	Особенности технологии производства мёда на пасеке КФХ «Юртаев» Ульяновского района	Кирьянов, Д.А.; Антипова, Ю.А.
2016	Селекционно-племенная работа в стаде крупного рогатого скота черно-пестрой породы ООО КФХ «Возрождение» Чердаклинского района и пути ее совершенствования	Гавриленко, В.П.; Шумилова, О.Г.
2016	Технологические аспекты производства сливочного масла «Крестьянское» и анализ показателей его качества в условиях ООО «МК Вита» Ульяновской области	Ерисанова, О.Е.; Зимуков, И.Р.
2016	Пороки производства конфет «Крошка лева» со сливочным вкусом и пути их устранения в условиях ООО «Глобус-маркет» г. Новоульяновск	Мударисов, Ф.А.; Толчкова, Л.В.
2016	Пути повышения эффективности производства сдобного печенья «Кармелия» в условиях ООО «Глобус-альянс» г. Новоульяновска	Мударисов, Ф.А.; Ширкова, О.А.
2016	Совершенствование рецептуры производства батона «Волжский» в условиях хлебозавода №4 ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновск	Бушов, А.В.; Кирюшкина, Н.С.