1. Электронная библиотека Ульяновского ГАУ

Поиск


Текущие фильтры:


Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 71-80 из 92.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2016Технология производства йогурта со вкусом клубники выработанного в условиях ПО УЗМВ «Волжанка» Ульяновской области и его качественная экспертизаЕрисанова, О.Е.; Климашина, А.С.
2016Разработка рецептуры и технологии зраз из мяса птицы с печенью в условиях ООО «Ульяновская птицефабрика» Черлаклинского района Ульяновской областиНаумова, В.В.; Ильина, Р.В.
2016Пороки производства конфет «Птичий вальс» с лимонным вкусом и пути их устранения в условиях ООО «Глобус-Маркет» г. НовоульяновскМударисов, Ф.А.; Фролова, С.Р.
2016Совершенствование рецептуры производства булки «черкизовская» в условиях хлебозавода №2 ООО «Ульяновскхлебпром» г. ульяновскМударисов, Ф.А.; Гордеева, О.В.
2016Использование стабилизатора ВК 3900-Х производстве пива в условиях ООО «Завод Трехсосенский» г. УльяновскМударисов, Ф.А.; Ильясова, Г.М.
2016Технология приготовления пресерв пряного посола в ООО «Сабема-Гео» Цильнинского районаКирьянов, Д.А.; Касимов, М.А.
2016Технология выращивания рыбы в рыбхозе ИП «Гасанов» Сенгилеевского районаКирьянов, Д.А.; Хомутинников, А.В.
2016Влияние механической обвалки мяса на эффективность производства и качество вареной колбасы «Домашняя куриная» в условиях ООО «Ульяновская птицефабрика» Чердаклинского района Ульяновской областиНаумова, В.В.; Сафина, Н.Р.
2016Продуктивные качества цыплят-бройлеров кросса «Кобб 500» при разных сроках выращивания в ООО «Птицефабрика Тагайская» Майнского района Ульяновской областиНаумова, В.В.; Солаев, И.С.
2016Особенности производства и качественная характеристика реструктурированных ветчин, выработанных в условиях ИП «Молофеева Т.Д.» г. УльяновскГубанова, Н.В.; Шамшетдинов, А.М.

Просмотр