1. Электронная библиотека Ульяновского ГАУ

Поиск


Текущие фильтры:

Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 401-410 из 431.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2021Технология мороженого с растительными компонентами «Русалочка» в ООО Мороженое г. УльяновскаЛифанова, С.П.; Масова, Е.П.
2019Качественная характеристика мясного сырья в технологии «Окорочка куриные» МК «Мяском» ИП Иванов г. УльяновскаГуляева, Л.Ю.; Кириллова, Е.В.
2023Оптимизация технологического процесса при производстве формового хлеба «Пшеничный» в условиях пекарни «Хлебница-Ульяновск» г. УльяновскаМударисов, Ф.А.; Низамова, Э.М.
2023Влияние комплексной пищевой добавки «Премикс-20» на качество и экономическую эффективность варёной колбасы «Любительская традиционная» в условиях ООО «Заволжский МК» г. УльяновскаГубанова, Н.В.; Селимагин, В.В.
2017Технология производства мантов в условиях ИП Бердяшкин А.В. Барышского районаЗеленов, Г.Н.; Долмашкин, С.А.
2017Технология производства сухого молока выработанного в условиях АО «Алев» г. УльяновскаЕрисанова, О.Е.; Туров, С.Н.
2023Пути улучшения органолептических показателей хлеба «Деревенский» в условиях ООО «Ульяновскхлебпром» г. УльяновскаМударисов, Ф.А.; Драчева, А.А.
2016Пути снижения затрат на фильтрацию пива в условиях филиала АО «Пивоварня Москва-Эфес» г. УльяновскМударисов, Ф.А.; Кулькова, С.М.
2023Влияние сорта пшеничной муки на пористость хлеба белого в условиях хлебозавода № 3 ООО «Ульяновскхлебпром» г. УльяновскаМударисов, Ф.А.; Старкова, С.О.
2018Совершенствование рецептуры водки сорта «Байкал» в условиях ООО «Юпитер Инкорпорейтед» г. УльяновскМударисов, Ф.А.; Данькина, О.Ф.

Просмотр