1. Электронная библиотека Ульяновского ГАУ

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 30181-30190 of 32430 (Search time: 0.016 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2024Разработка рецептуры роллов с заданными органолептическими свойствами на базе предприятия по доставке еды «Суши Мама» Новоспасского района Ульяновской областиГуляева, Л.Ю.; Сёмина, Ю.Р.
2024Сравнительная характеристика технологий производства и питательной ценности хлеба «Гречишный» и «Чиабатта» в условиях ООО «Ульяновские пекарни» г. УльяновскаМударисов, Ф.А.; Тарасова, О.Н.
2024Технология приготовления и организация процесса приготовления сложных национальных супов в кафе «Дворянская усадьба» город УльяновскЕрисанова, О.Е.; Романенко, И.А.
2024Технология приготовления салата с куриной печенью и овощами в ресторане «Три Товарища» город УльяновскЕрисанова, О.Е.; Чапыгина, О.В.
2024Технология рыбных пельменей и разработка вариантов их подачи в кафе «ProТесто» г. УльяновскаГуляева, Л.Ю.; Узиков, В.Д.
2024Качественные показатели мясных котлет «Домашние» в условиях АО «Гулливер» г.УльяновскаЛифанова, С.П.; Постнова, О.С.
2024Особенности технологии десерта в условиях ресторана «Giacomo» г.УльяновскаЛифанова, С.П.; Савенкова, А.А.
2024Технология французского багета на базе ООО «Хлебница» г. СамарыЛифанова, С.П.; Першина, Т.Е.
2024Документальное оформление и учет наличия основных средств (на примере ООО «Ульяновская Нива» Чердаклинского района Ульяновской области)Иванова, Н.А.; Васина, О.А.
2024Документальное оформление и учет затрат на производство зерна в СПК (колхоз) «Алга» Чердаклинского района Ульяновской областиСевастьянова, В.М.; Валиуллова, А.И.

Discover