1. Электронная библиотека Ульяновского ГАУ

Поиск


Текущие фильтры:


Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 71-80 из 153.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2021Особенность производства хлеба «Солодовый» в условиях хлебопекарни ООО «Фруснофф» г. УльяновскаМударисов, Ф.А.; Хайретдинова, Р.Р.
2021Технология производство пива в условиях ОАО «Трехсоссенский» г. Димитровграда Ульяновской областиПочинова, Т.В.; Уткина, Д.А.
2021Технология и качественная оценка мороженого Пломбир в условиях ООО Мороженое г. УльяновскаЛифанова, С.П.; Бураева, Я.А.
2021Технология и качество сосисок с применением добавок широкого спектра действия на фаршевые системы в условиях ООО «Заволжский МК» города УльяновскГуляева, Л.Ю.; Крмакова, Ю.В.
2022Разработка технологии производства ржано-пшеничного хлеба с использованием различных натуральных растительных добавок в условиях ООО «Золотой колос» Мелекесского района Ульяновской областиКадырова, А.М.; Герасимов, П.А.
2022Разработка новых видов макаронной продукции, обладающей высоким качеством и повышенной пищевой ценностью в условиях ООО «Мельница Купца Маркова», г. Димитровграда Ульяновской областиКадырова, А.М.; Зиновьев, А.В.
2022Разработка технологии хлеба из муки пшеничной первого сорта с активными дрожжами в условиях ООО «Золотой колос» Мелекесского района Ульяновской областиКадырова, А.М.; Дроздов, Ю.А.
2022Влияние режимов активного вентилирования на качество зерна при хранении в условиях ООО «Золотой колос» Мелекесского района Ульяновской областиГафин, М.М.; Андреянова, М.Н.
2022Стекловидность и содержание крахмала в зерне яровой пшеницы при использовании в технологии производства внекорневой подкормки препаратом МегамиксГафин, М.М.; Воронов, Е.А.
2022Влияние гербицидов на засоренность и урожайность сои в условиях ООО «Ирек» Мелекесского района Ульяновской областиГафин, М.М.; Исхаков, А.А.

Просмотр