Электронная библиотека Ульяновского ГАУ
Электронная библиотека предназначена для обеспечения доступа к информационным ресурсам научной библиотеки УлГАУ
Просмотр собрания по группе - Авторы Рукосуев, В.М.
Результаты 1 по 3 из 3
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
2009 | Биотехнология производства рыборастительных продуктов питания функциональной направленности | Бредихин, А.Н.; Рукосуев, В.М.; Доценко, С.М.; Скрипко, О.В. |
2009 | Технология получения крупяных изделий повышенной пищевой и биологической ценности | Обухов, Е.Б.; Рукосуев, В.М.; Доценко, С.М.; Каленик, Т.К. |
2009 | Технология производства белково-углеводных продуктов питания | Туксанов, М.М.; Грызлов, В.М.; Рукосуев, В.М.; Доценко, С.М. |