Browsing by Author Мельникова, Т.П.
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2025 | Разработка рецептуры и технологии производства рулета из мяса птицы с грибами в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска | Губанова, Н.В.; Мельникова, Т.П. |