Browsing by Author Мельников, В.В.
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2021 | Качественная характеристика и технология производства полукопченой колбасы «Краковская» в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска | Губанова, Н.В.; Мельников, В.В. |