Электронная библиотека Ульяновского ГАУ: Browsing DSpace

Browsing by Author Губанова, Н.В

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:

Showing results 1 to 4 of 4

Issue Date	Title	Author(s)
2018	Использование мяса птицы в технологии производства варено-копченых колбас, выработанных в условиях ООО МК «Заволжский» г. Ульяновска	Губанова, Н.В; Шапиро, А.П.
2018	Качественная характеристика и особенности производства вареных колбас в условиях ООО МК «Заволжский» г. Ульяновска	Губанова, Н.В; Дудина, Н.Н.
2018	Особенности производства и качество деликатесов, выработанных в условиях ООО МК «Строганофф» г. Ульяновска	Губанова, Н.В; Кюлафлы, Р.М.
2018	Технология производства вареных колбас с использованием коллагеновых белков, выработанных в ОАО «Ульяновский филиал ЧМПЗ» г. Ульяновска	Губанова, Н.В; Яфаркин, А.А.

Showing results 1 to 4 of 4