1. Электронная библиотека Ульяновского ГАУ

Просмотр собрания по группе - Авторы Шигапов, И.И.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
или введите несколько первых букв:  
Результаты 14 по 33 из 58 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2021Развитие технологий мороженого пломбир с моностабилизаторами в условиях ООО «Хмелевское» Мелекесского района Ульяновской областиШигапов, И.И.; Абдулганиева, Н.А.
2021Разработка комплексных улучшителей качества макаронных изделий в условиях ООО «Мельница Купца Маркова» г. Димитровграда Ульяновской областиШигапов, И.И.; Крючкина, С.А.
2021Разработка методов улучшения качества хлеба с использованием продуктов переработки зерна ржи в условиях ООО «Хмелевское» Мелекесского района Ульяновской областиШигапов, И.И.; Атнюков, А.А.
2020Разработка рациональной структуры эксплуатационно-ремонтного цикла коробки передач автомобилей КамАЗШигапов, И.И.; Шамшетдинов, А.Ф.
2021Разработка технологии молочных каш, готовых к употреблению, для геродиетического питания в условиях ООО «Славянка» города Димитровграда Ульяновской областиШигапов, И.И.; Имуллина, А.В.
2021Разработка технологии мягкого сыра без созревания из смеси молочного сырья в условиях ООО «Хмелевское» Мелекесского района Ульяновской областиШигапов, И.И.; Рокаш, В.В.
2021Разработка технологии овощных салатов централизованного производства для предприятий питания и розничной сети в условиях ООО «Славянка» города Димитровграда Ульяновской областиШигапов, И.И.; Ежова, К.А.
2021Разработка технологии овсяной муки с интенсивным увлажнением зерна и мучных композитных смесей на ее основе в условиях ООО «Мельница купца Маркова» г. Димитровграда Ульяновской областиШигапов, И.И.; Антонюк, Н.Н.
2021Разработка технологии приготовления и применения хлебопекарных улучшителей на жировой основе при производстве пшеничного хлеба в условиях ООО «Мельница Купца Маркова» г. Димитровграда Ульяновской областиШигапов, И.И.; Коновалова, В.П.
2021Разработка технологии производства сдобных хлебобулочных изделий длительного хранения в условиях ООО «Золотой колос» Мелекесского района Ульяновской областиШигапов, И.И.; Новоселкин, А.А.
2021Разработка технологии рыбного бульона и супов на его основе с использованием вторичного сырья в условиях ООО «ОМС-МРегион» города Димитровграда Ульяновской областиШигапов, И.И.; Хныченкова, А.И.
2021Разработка технологии рыборастительных кулинарных изделий в условиях ООО «Славянка» города Димитровграда Ульяновской областиШигапов, И.И.; Хасанова, А.Р.
2021Разработка технологии творожного биопродукта в условиях ООО «Хмелевское» Мелекесского района Ульяновской областиШигапов, И.И.; Логинов, А.Н.
2021Разработка технологии функционального кисломолочного продукта с фитокомпонентами в условиях ООО «Хмелевское» Мелекесского района Ульяновской областиШигапов, И.И.; Коломина, А.А.
2021Разработка технологии функциональных кисломолочных продуктов на основе концентратов пахты и сыворотки, в условиях ООО «Хмелевское» Мелекесского района Ульяновской областиШигапов, И.И.; Носкова, Е.В.
2021Разработка технологических решений обеспечения качества хлебобулочных изделий при хранении в условиях ООО «Мельница Купца Маркова» г. Димитровграда Ульяновской областиШигапов, И.И.; Кожанова, А.А.
2020Регенерация отработанных трансмиссионных масел и их использование в трансмиссиях автомобилей КамАЗШигапов, И.И.; Плахотин, А.Н.
2020Совершенствование организации приготовления и приготовление сложных горячих фирменных блюд из рыбы в ресторанной кухне, использованием современных технологий и оборудования в условиях ООО «Славянка» города Димитровграда Ульяновской областиШигапов, И.И.; Фролова, Е.Е.
2021Совершенствование процесса вибросепарирования зерновых смесей от легких примесей в условиях ООО «Мельница Купца Маркова» г. Димитровграда Ульяновской областиШигапов, И.И.; Гулин, М.Д.
2021Совершенствование процесса выпечки ржано-пшеничного формового хлеба в условиях ООО «Мельница Купца Маркова» г.Димитровграда, Ульяновской областиШигапов, И.И.; Ибрагимова, Н.Н.
Результаты 14 по 33 из 58 < назад   дальше >